本日は、1年生機械科の調理実習にお邪魔しました！

まずは、しっかり手を洗い調理スタート。

今日の献立は、みんなが大好きな「親子丼」「みそ汁」、そしてデザートの「フルーツヨーグルト」です。

作業が始まると、調理室の各班でテキパキと役割分担が進みます。まずは包丁を手に取り、親子丼用のお肉や野菜を手際よくカット。カットが終わった食材からフライパンへ投入していきます。その傍らでは、フルーツヨーグルトに使うリンゴやバナナも丁寧に切り分けられていました。

並行して進めるみそ汁づくりでは、お鍋からは豊かな出汁の香りが立ち上り、具材を入れてじっくりと煮込んでいきます。

調理もいよいよ佳境へ。フライパンのお肉や野菜にしっかり火が通ったら、仕上げに回し入れるのはとろとろの溶き卵。みそ汁の鍋には絶妙なタイミングで味噌を溶かし入れ、一気においしそうな香りが調理室中に広がりました。

彩りも豊かで、ボリューム満点な献立が見事に完成！

普段の機械科の授業とはまた一味違う、生徒たちの真剣な眼差しと楽しそうな笑顔がとても印象的な調理実習となりました。

自分たちで作った料理は最高！　皆、美味しい美味しいと言って食べていました。